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パオロ・ベア サグランティーノ・パリアーロ2010
ジャンピエロ・ベアモンテファルコ (ウンブリア)
恐らくサグランティーノ種で造られるワインの中で最もエレガントで香り高い1本。彼らが作るフラッグシップ。ジビエや数種類のキノコ、どこか森の中のような香りもあります。タンニンはシルキーであっという間に美しい余韻へと繋がります。
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