ル・カゾ・デ・マイヨール　ブラン・デュ・カソ2016

ジョルディ・ペレズバニュルス　(ﾙｰｼｮﾝ)2015年に自然派の巨匠アラン・カスティックスより引き継いだジョルディ・ペレズの“ブラン・デュ・カゾ”。ロール、ルーサンヌ、ヴィオニエ、グルナッシュブラン＆グリを全房発酵にて10日間の醸造。ハーブと果実、ミネラルの調和が美味