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ドッティ・エリカ モンテクッコ (ﾄｽｶｰﾅ)

2011年にDOCGも誕生したモンテクッコ。海洋性気候にブルネッロと同じくサンジョベーゼ・グロッソ種主体。オーガニック栽培と自然酵母の使用を祖母の代から実践し、ブルネッロより柔らかく、どこか懐かしささえ感じる味わい。